-穿一件滚边玉色湖绉短袄，系粉红裙子-

年8月27日小雨希望有彩虹

流浪的美食第8期

本文共：个字,8张图丨阅读时间：2分钟

老式二轮自行车，黄包车，曲园酒家，长江理发店，又或者是穿一身旗袍慢慢扭着曼妙身姿的女子。这一些，对南京人来说都是能够轻易描述的画面。

一到秋季，梧桐树叶飘落在风中。梧桐叶子铺满了城市的道路。

虽然短暂。栖霞山的枫叶，南师大的银杏，还有草坪边树叶变黄的老树，那是一段有颜色的时光，让这座城市透过暖阳，散发出迷人的，移不开眼的光。

南京的颐和路住满了达官贵人，在那样一个风雨飘摇，中国前途未定的时刻，有多少仁人志士，穿戴整齐，提着文件袋，装着满志踌躇，穿越在这个古老的城市。

不同的季节，美龄宫的那串巨大项链的珠宝又换了颜色。

南京这座城市烙上了太多的民国印记，有一句话是这么说的“一座南京城，半部民国史”。

当然提及民国，除了那些有时代特点的画面，这些大多已经成为历史，留在音像资料中。有很多得以保存的建筑或是花园，也多多少少存在一些破坏。这也是令人扼腕叹息的。

但是民国味道，那些美味的食物却被一代又一代的人保存下来了，甚至有了创新，开发了更多新的菜式，把民国的美味带给新时代的人。

民国的菜品，其外部环境的营造自然是不能疏忽。民国红公馆传承百年，有自己的文化底蕴，现在已经成为南京民国文化的一张有名的美食名片。

红公馆现在已经开了9家店，各有特色，开在南京的各个代表性地段。最早开的又新街口店，北京西路店江苏路店和店。现在又延申到新晋的网红地，老门东等等。红公馆不仅做到装修民国化，里面的服务人员也是身着民国的服装。

南京总统府旁民国街的红公馆中餐厅一进门墙上就是令人敬仰的中山先生像。服务员身着民国学生装的迎面走来，古典的灯饰，木质楼梯、拼花地板、那暗红木调恍然间，回到了那个遥远年代。

关于红公馆的菜品，不得不说，菜品非常多。要拿出几个响亮的名头给大家介绍。

牛肉粒

光看着色泽，是不是就垂涎三尺了呢？牛肉很嫩，表面煎过，把肉汁封在里面，入口后就有爆浆的感觉，肉汁的酸，酱料的甜，混合在嘴里，感觉刚刚的。几乎是来红公馆的必点菜品，空盘行动不在话下。

西施玉米

颜值担当，很好看。从配色上，红黄绿三层叠加，俏丽可爱。番茄/玉米又很营养。酸酸甜甜，口感不腻。

烧鳝鱼

烧鳝鱼的味道非常的好，入口酸甜，易于消化。鳝鱼和蔬菜搭配在一起，膳食均衡，有利于身体健康。

红公馆的档次也不错，菜肴精致，味道也不错，除了朋友小聚，同时适合家庭聚会，商务宴请等。

周末有时间，带家人、朋友去去吧。